渠里也有可以吃的哦，对了，就是这个茭白，还有野荸荠，这个野荸荠看起来是不是像野草一样？其实跟现在人工培育的荸荠味道差不多的，这个要等到秋收之后才能采挖了。”
“现在要爬山啦，咱们村水田少，大部分都是山地，以前老百姓在山地里种点苞谷番薯啥的拿来喂猪，今天咱们全部撒上了马齿苋种子，上次没抢到的，这次可以吃个够啦！保证产量充足！”
“卖不完也没关系，我们今年打算晒一批马齿苋菜干，等到入冬之后给大家上架。关注我的老粉应该都见过我妈包的马齿苋鲜肉包子，我跟你们说，马齿苋包子绝对是我吃过最最好吃的包子！你们等我哈，入冬之后我来杀几头本地黑猪，再搭配点马齿苋菜干，给大伙儿整个马齿苋包子套餐！”
“这山上还有好东西呢，我带你们去瞅瞅。”唐新岚把自拍杆转过来，对着镜头神秘一笑，沿着山道走进了一片林子里。
“趁这个机会跟大家解释一下，为什么我们的马齿苋种植基地不是连成片的。现在很多地方为了发展山地种植，大片大片的把山上原来的树都砍掉了，咱就先不说什么破坏生态环境这种大概念了，就说对咱们村的长远发展，其实也是蛮可怕的。”
“不知道大家有没有去看这次红泥沟特大山洪的新闻，这次事故虽然说是因为□□保存不当，可后面山洪爆发之后，两边的山体崩的那么厉害，其实也是因为山林过度开发造成的。”
“红泥沟那边比咱们这里还穷，老百姓为了多种点口粮，就只能砍了山上的树林子，开荒种点苞谷红薯啥的，我之前去那边玩的时候看到他们镇上两边的山，都快被挖到半山腰了。”
“这次山洪一下子把两边的山都冲垮了一半，整个镇子都被埋在下边了，所以你们看，这山林啊真的不能随意开发，我们这次包下的一百五十亩土地，有三分之二都是山地，包下来的时候我就想着，这些林子一定要留着！哪怕野菜少种点呢，对吧？”
“你们可别担心我会亏本哈，来，给你们看个好东西！你们就知道我为啥不会亏本啦。”唐新岚拿起一个灰白色的菌棒凑近了镜头，“看到没？这个菌棒上面已经有小木耳冒出来啦！”
“你们还记得省农大帮咱们开发红泥沟古茶的两位教授吗？之前他们在这边蹲点的时候，我跟两位教授请教过怎样发展林下经济，两位教授对扶贫事业特别热心，当时就在我们村附近几座山头都走了一圈，最后建议我们搞林下木耳种植。”
“这些菌棒就是省农大支援咱们村的，咱们这里虽然山不高，但是森林覆盖率达到85%，温度和湿度都特别适合野生菌生长，不过现在我们也是刚开始尝试发展野生菌林下种植，省农大建议我们先从比较简单的木耳开始。”
“所以，大家不要担心我们这里大规模种植山野菜，会不会也造成山体崩塌啦！”唐新岚站起来，把镜头转了一个方向，对准了茂密的山林，“看！不挖山，咱们照样发展林下经济！”
“等咱们的木耳长大了，让大家尝尝咱们本地山林里种出来的仿野生木耳！”
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