把原料都买了回来。
正好闲着没事,刘青山也就找了个小盆子,又拿个空的面口袋,往队部那边溜达。
道上沥沥拉拉的,村民都拿着家什,向队部汇聚过去。
当当当,一阵锣响。
是张杆子这货,拿着个搪瓷盆子,起劲敲着,嘴里还唱着顺口溜:
“端午节,艳阳照,家家门上插艾蒿。挂彩线,戴香包,乐得小孩直蹦高。”
身后跟着一大群背着书包上学的小娃子,也都跟着乱嚷嚷:
“直蹦高啊直蹦高!”
过节嘛,最高兴的当然是小孩子。
“粽子啥味啊?”
二牤子一边问,一边还用手背擦着嘴角淌出来的哈喇子。
其实,村里有一大半娃娃,都没吃过粽子。
这个一点不夸张,吃香蕉和橘子还不知道扒皮呢,直接就开咬。
张杆子继续敲盆子:“二牤子,小馋包,坐在地上嗷嗷嚎,不知道粽子该咋包。”
正敲得来劲呢,旁边传来山杏弱弱的声音:“杆子叔,你把盆子敲漏啦。”
张杆子拿起搪瓷盆,对着太阳照了照,然后怪叫一声,一溜烟往家跑,换盆子去了。
但是他有一句话说的不假:村里大部分村民,还真没包过粽子呢。
到了队部,娃子们都去了教室,杨红缨今天也临时调整教学内容,第一节课不上数学,而是讲起了端午节的来历和风俗。
另外一边,正忙着分江米和大枣,除了红枣之外,还有一些蜜饯,主要是蜜枣。
领完东西,大伙都不走,在那研究怎么包粽子呢,基本都抓瞎:这个是真不会。
有人忽然想起来:“以前瞧着林芝包过。”
于是,林芝很快就被请了过来,现场讲解:比如江米要多浸泡一段时间,包粽子要用粽叶。
这边没有竹子,但是甸子上有苇叶啊,新鲜的大苇叶子,清洗干净,用水泡着,包出来的粽子,也带着一股清香味。
至于包粽子的手法,林芝也现场演示一下:可以包成三角形、四角形的,也可以包成枕头形的,包完之后,再用马莲缠紧。
因为事先没晒马莲,所以就用线绳代替。
包好的粽子,就扔锅里多煮一段时间,捞出来用凉水浸泡,吃的时候蘸点白糖,甜丝丝,凉丝丝的,爽滑可口。
各家的主妇也都学了个大概,剩下在实践中遇到问题,再询问不迟。
于是都各自回家,先泡江米,然后就打发人采苇叶子。
这个不用家家都去,找几个半大小子,多采几筐,就够全村分了。
刘青山领回去的东西最多,老支书说了,王教授和他的学生,也都有份。
分猪肉的时候,也是如此,别人家二三斤,刘青山家直接切了五六斤,还把猪肝和肠肚,也都一股脑塞给他。
猪场那边,第二批育肥猪,也马上就要出栏了。
这月份,当然不能再自己宰杀卖肉,只能卖生猪,已
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