是因为蓝果还没有捣好,所以想要熬制还要略等一会儿,趁着这个时间,米洛烧了一锅沸水,把特意让克罗留下的半个蓝果切成片状。
切好的蓝果片放在木碗里,因为木碗不够,后来有想尝尝鲜的就自己回家拿了木碗回来,然后在木碗里放入适量的红糖,接下来加入开水,稍微泡上一小会儿,一碗酸酸甜甜的蓝果茶就好了。
听米洛说这样就可以喝了,族人都愣了一下,就这样,看起来好简单哦,看一次他们都会了,不过味道怎么样呢
抱着这样的想法,有人带头小心翼翼的喝了一口,咦,入口的再也不是之前那种没有味道的水了,一股酸酸的果香味,还夹杂着一点焦糖的那种甜味,他们不会很华丽的辞藻形容,但是脸上的表情透露了一个词好喝。
见族人喜欢,米洛也高兴的笑了,这个蓝果茶虽然简单,但是味道还是不错的,而且还具有美白养颜、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效,所以常喝,好处绝对是多多的。
等到族人一碗热汤的蓝果茶喝了一半的时候,克罗终于把蓝果捣好了,先递了一碗泡好的热度也正好的柠檬茶给汗水直滴的克罗,米洛才伸头去看捣好的蓝果。
捣碎的很均匀,而且果汁也全部捣出来了。这成果简直可以媲美料理机了,有这样的效果,米洛真的是喜出望外。
接下来把捣碎的蓝果倒进石锅,加入适量的清水,然后灶洞下开始大火的熬煮,大概二十多分钟,石锅里的果汁加上细碎的果肉就沸腾了。
放入红糖然后均匀的搅拌,让红糖均匀的熔化在果汁里面,这个时候石锅里的颜色看起来有点怪异,蓝色的果子加上红色的糖,这颜色真有几分黑暗料理的感觉。
这个时候米洛还是感觉柠檬还是以前的黄色比较好,想以前黄色的柠檬加上白糖,熬出的果酱金黄色,晶莹剔透的,漂亮极了,而现在,看看这锅里因为红蓝混在一起,翻着黑灰还是紫红色的果酱,真是没得比。
红糖溶化之后,灶洞底下的火势就要减小了,小火慢慢的熬煮,直到石锅里的果汁变得浓稠,蓝果酱就熬制好了。
拿过之前用开水烫过的木桶,把熬煮好的蓝果酱倒进去,新鲜的蓝果酱其实还没有放凉之后的好吃,但是看着周围一双双期待的闪着光芒的眼睛。
米洛很想叹息一声,但还是分了一点出来,弄了一些到每个人的木碗里面,然后才把木桶盖上盖子,放在一旁冷却。
族人们虽然想吃蓝果酱,对米洛的手艺还很有信心,可是不知道怎么的,看见这样颜色怪异的蓝果酱躺在木碗里的时候,又不敢下手了,实在是这蓝果酱的颜色真的满怪异的。
倒是菲不管不顾的,也或者说对米洛盲目的相信让她压根就没有想别的,直接弄
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