暂时先当个学徒，王重教他手艺，每个月再象征性的给他开一百块钱的工资当做零花。
两人说好了，等什么时候王阳出师了，就让他当店里的大厨，到时候王重不仅给他工资，每年还给分红。
王阳考虑都没考虑，直接就应了下来，这小子根本就没把这当回事儿，纯粹就是想着现在吉膳堂刚刚开业，他帮王重先顶一顶而已。
公历八月十五日，吉膳堂正式开门营业。
吉膳堂开门营业后上门的第一批顾客不是别人，正是王重在桦钢的那些老邻居，老熟人们，但凡是和王重那去世的父母关系不错的，只要是有空的，基本上都过来给王重捧场。
第一天，吉膳堂人满为患，起初大家伙本来就是想给王重捧捧场的，毕竟王重这手艺以前大家也都尝过了，虽然还不错，但也就是家常水准，王重也是因为生意一般这才下定决心省城学厨的。
没成想这次捧场，结果却大大出乎了众人的预料，王重的手艺较之数月之前，简直是突飞勐进，那小菜炒的叫一个好，色香味俱全，来捧场的左邻右舍们就没有不竖大拇指的。
其实越是简单的菜才越是考验厨艺，从调味到火候，还有材料的选择和运用，甚至于处理原材料的刀工，每一个小细节都是决定味道的关键。
王重还给来捧场的左邻右舍们每桌都赠送了一盘锅包肉，东北人还是很实在的，对于王重的大方，纷纷竖起大拇指，尤其是在尝过味道之后，都说着要给王重好好宣传宣传，让亲戚朋友们都过来尝尝王重的手艺。
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