和自己二哥提了提,二哥一脸懵:“月饼,你会做月饼吗?”
冬麦直接把自己做的给他看:“我尝试的新花样,我们就按照这个来。”
冯金月也过来了,尝了尝:“这个味道还不错,甜丝丝的,我反正更喜欢吃这个月饼,五仁月饼太香了,香得人难受。”
冬麦说干就干,当即让她哥赶紧弄炉子,不需要太讲究,就垒一个大灶就是了,上面放铁架子铁盘子,下面直接用火烤就是了。
之后她带着富贵,直接杀去了菜市场,开始买水果,人家菜市场哪里见过她这样的大主顾,张口就是几百斤的,后来人家直接带着她去果园了。
她只谈,谈好了价格后,让富贵回头踩着三轮车过来拉货,钱的话她先预付一个定金,交货之后给全款。
至于面粉脂油什么的,开饺子馆的自然少不了,也不用愁这个。
和面的做法她手把手地教给了自己哥嫂,枣泥馅怎么调制她都研究好了,至于烤法,她让二哥自己研究,反正自己把握火候,烤差了再试一次就行了,只要按照这个饼皮的做法,按照这个馅料的配比,总不会太差就是了。
江秋收是一个踏实人,冯金月也跟着干,又招了几个临时工帮忙,加班加点的,也烤废了两次,最后终于烤出来一批月饼,冬麦一尝,直接拍板,就这个了。
外皮酥香,里面馅料软糯细腻,吃起来口感香美,吃腻了发硬硌牙的五仁月饼,他们这个枣泥月饼肯定受欢迎。
江秋收带着冯金月并几个小工开始忙着烤制枣泥月饼,冬麦又开始研究别的了,苹果馅,山楂馅,冬瓜馅,这三个都拿出来做,最后选定了苹果和冬瓜,这两个便宜,做出来味道也不错,搭配着枣泥馅,一共三种,并做出不同的形状来,最后八个月饼是一盒,一盒打算卖五块钱。
将这些月饼全都手把手教给哥哥后,哥哥这里做着月饼,她马上跑去陵城,先去定制了月饼盒子,就是普通的纸盒子,上面印上嫦娥奔月,再印上三福月饼这四个字。
等定制好了后,她特意去批发了油纸,到时候一个月饼一个精致的四方形油纸包着,这样一看就上档次。
她又拿了几样月饼去给彭天铭,让她尝了,给她说了自己的计划,彭天铭吃着那月饼不住口的夸赞:“行,这月饼我要一百盒!我先订下了!”
五块钱一盒,对于彭天铭来说,太便宜了,当即就要给冬麦五百块,要来一百盒。
冬麦到了这个时候,彻底松了口气,自己忙碌这一笔算是赢了,就等着大赚一笔吧。
彭天铭尝着月饼,说起来江春耕:“我让人盯了他好几天,结果还挺老实的,不抽烟不喝酒不打牌,整天卖力气干活。”
彭天铭没好意思说,其实江春耕可真称得上吃苦耐劳,扛那些沉重的机器
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